Drewniane deski do krojenia i serwowania to nie tylko praktyczny element kuchni, ale także piękna dekoracja stołu. W Renoma-Home tworzymy deski z wytrzymałego jesionu i innych szlachetnych gatunków drewna, dlatego chcemy, aby służyły Ci jak najdłużej. Oto sprawdzone wskazówki, które pomogą utrzymać je w doskonałym stanie przez wiele lat.
1. Myj deskę ręcznie — nigdy w zmywarce
Zmywarka to największy wróg drewna. Wysoka temperatura i długotrwała wilgoć mogą prowadzić do:
-
pęknięć,
-
wypaczeń,
-
utraty koloru i gładkości.
Deskę myj od razu po użyciu, pod bieżącą, letnią wodą. Wystarczy gąbka i odrobina płynu do naczyń.
2. Nie namaczaj deski
Długotrwały kontakt z wodą sprawia, że drewno puchnie i traci swoją strukturę. Po umyciu szybko osusz deskę ręcznikiem papierowym i odstaw pionowo do całkowitego wyschnięcia.
3. Dezynfekuj naturalnie
Jeśli chcesz pozbyć się zapachów i bakterii, użyj naturalnych sposobów:
-
sok z cytryny,
-
roztwór wody i octu,
-
sól gruboziarnista i cytryna jako „szczotka”.
Unikaj agresywnych środków chemicznych — mogą wniknąć w strukturę drewna.
4. Regularnie olejuj deskę
Olejowanie to klucz do pięknego wyglądu i trwałości deski. Najlepiej używać:
-
oleju jadalnego,
-
specjalnych mieszanek do drewna spożywczego,
-
wosku z olejem (np. pszczelego).
Co daje olejowanie?
-
zabezpiecza drewno przed wilgocią,
-
zapobiega pękaniu,
-
podkreśla naturalne usłojenie,
-
wydłuża żywotność produktu.
Jak często olejować?
-
nową deskę – 1–2 razy w tygodniu przez pierwszy miesiąc,
-
później – raz na 3–4 tygodnie (w zależności od intensywności używania).
5. Unikaj ekstremalnych temperatur
Nie kładź gorących garnków na drewnianą deskę. Może to powodować ciemnienie, odkształcenia i mikropęknięcia.
6. Używaj obu stron deski
Jeśli masz deskę do krojenia, warto korzystać naprzemiennie z obu stron. Dzięki temu:
-
deska zużywa się równomiernie,
-
powierzchnia pozostaje dłużej gładka,
-
unikasz wgłębień w jednym miejscu.
7. W razie potrzeby – odśwież powierzchnię
Po dłuższym czasie użytkowania możesz delikatnie przeszlifować deskę papierem ściernym o gradacji 240–320, a następnie ponownie ją olejować. To prosty sposób na przywrócenie jej świeżego wyglądu.
Podsumowanie
Drewniane deski to piękne, trwałe i ekologiczne rozwiązanie do każdej kuchni — pod warunkiem, że odpowiednio o nie dbamy. Regularne olejowanie, unikanie nadmiernej wilgoci i delikatne czyszczenie sprawią, że Twoja deska będzie wyglądać jak nowa przez długi czas.
W Renoma-Home tworzymy deski z pasją i dbałością o każdy detal, dlatego zasługują na najlepszą pielęgnację. Dzięki niej będą służyć Ci przez lata — zarówno podczas przygotowywania posiłków, jak i podczas eleganckiego serwowania.
